Dieta japońska Wprowadzenie do diety japońskiej
Dieta japońska to nie tylko sposób odżywiania, ale również styl życia, który od wieków wpływa na zdrowie i długowieczność Japończyków. Charakteryzuje się zrównoważonym podejściem do jedzenia, bogactwem składników odżywczych oraz szacunkiem do tradycji kulinarnych. W ostatnich latach coraz więcej osób z różnych zakątków świata zaczyna dostrzegać korzyści płynące z naśladowania tego modelu żywienia. Wyjątkowe produkty spożywcze, takie jak ryż, ryby, warzywa, soja i algi, tworzą