Ślad Wodny Co to jest Ślad Wodny?
Ślad Wodny to niezwykle istotne pojęcie w kontekście zrównoważonego rozwoju oraz ochrony środowiska. Definiuje się go jako całkowitą ilość wody, która jest zużywana podczas produkcji dóbr i usług w danym regionie lub kraju. Ślad ten obejmuje wodę wykorzystywaną bezpośrednio, jak również tę, która jest wykorzystywana w całym procesie produkcyjnym – począwszy od upraw, przez przetwórstwo, aż po dystrybucję. W praktyce oznacza to, że każdy produkt, od zwykłego chleba po technologie wysokiej wydajności, ma przypisany swój ślad wodny.